Comprendre le premier chiffre du code Ce chiffre a une grande importance car il révèle le mode d’élevage des poules. Par exemple, un oeuf marqué avec un « 0 » signifie que les poules ont été élevées en plein air et en agriculture biologique, bénéficiant chacune de 2,5 m2 de terrain. Les … Lire plus
Pourquoi chercher des alternatives au foie gras ? Le processus de production du foie gras, impliquant le gavage des oies et des canards, est controversé et interdit dans plusieurs pays. De plus, les prix élevés du foie gras peuvent être un frein, surtout dans un contexte économique difficile. Heureusement, il … Lire plus
Conseils pour acheter du foie gras à prix réduit La clé est de savoir où et quand acheter. Opter pour des producteurs locaux est une excellente stratégie. Ces derniers offrent souvent leurs produits, y compris le foie gras, à des prix inférieurs aux circuits de distribution traditionnels en raison de … Lire plus